Zerdeçal

Zerdeçal, zerdeçal bitkisinden elde edilen bir baharattır.

Çoğu insan genellikle zerdeçalı, köri sosunun içindeki ana baharat olarak halihazırda bilmektedir. Taze, keskin bir tada sahiptir ve sıklıkla yemeklere aroma katmak ya da köri tozlarını, tereyağlarını ve peynirleri renklendirmek için kullanılmaktadır.

Zerdeçal Ne İçin Kullanılır

Ayrıca baş ağrısı, bronşit, soğuk algınlığı, akciğer enfeksiyonları, saman nezlesi, fibromiyalji, lepra, ateş, adet sorunları, kaşıntılı deri, ameliyat sonrası iyileşme ve kanserler gibi hastalıkların tedavisi için zerdeçal kullanımı tercih edilebilmektedir. Depresyon, Alzheimer hastalığı, anemi, diyabet, su tutma, solucanlar, tüberküloz, sistemik lupus eritematozus (SLE) olarak adlandırılan bir otoimmün hastalığı, idrar kesesi iltihabı ve böbrek sorunlarında da zerdeçal kulanımı teşvik edilmektedir.

Bazı insanlar ağrı, saçkıran, burkulma ve şişlik, çürük, sülük ısırıkları, göz enfeksiyonları, akne, iltihaplı cilt rahatsızlıkları ve cilt yaraları, ağız içinde ağrı, enfekte yaralar ve diş eti hastalıkları için ciltlerine zerdeçal maskesi uygulamaktadır.

Gıda ve imalat sektöründe ise; esansiyel "zerdeçal yağı” parfümlerde, reçinesi ise aroma ve renk bileşeni olarak gıdalarda kullanılmaktadır. Zerdeçalın belirtilen tüm bu kullanım alanlarını aynı zamanda, zerdeçalın faydaları olarak da görebilirsiniz.

Anti-inflamatuar Özellikleri Vardır

Zerdeçalın sahip olduğu anti-inflamatuar yetenek, eklem iltihabı problemi olan kişilerin eklemlerinde hissettikleri ağırlaşmayı azaltabilir.

Ağrı Kesici Özelliğe Sahiptir

Zerdeçal, doğal bir ağrı kesici olarak düşünülmektedir. Bu, eklem iltihabı ağrısını hafifletici olarak da tanınmaktadır.

Araştırmalar; zerdeçalın, ağrıyı hafifletme etkisinin olduğunu desteklemektedir. Yapılan bir çalışmada; dizlerinde eklem iltihabı problemi olan kişilerde zerdeçal kullanımı, ibuprofen (Advil) kadar işe yaradığı gözlemlenmiştir.

erdeçal takviyesi kullanım dozu önerileri kişiden kişiye değişkenlik göstermek ile birlikte, çalışmaya katılanlar her gün kapsül formunda 800 mg zerdeçal almıştır.

Karaciğer Fonksiyonunu Geliştirir

Zerdeçal son zamanlarda antioksidan yetenekleri nedeniyle dikkat çekmektedir. Zerdeçalın bu var olan kuvvetli antioksidan etkisi, karaciğerin toksinlerden zarar görmesini engelleyebilir.

Bu, diyabet ya da karaciğere zarar verebilecek diğer sağlık problemleri yüzünden uzun süre boyunca güçlü ilaçlar kullanmak zorunda kalan insanlar için iyi bir haber olabilir.

Kanser Riskini Azaltabilir

Kanser tedavisinde zerdeçal kullanımı, tıp literatüründe doğal ve yeni bir umut olarak belirtilmektedir. Çalışmalar zerdeçal kanser ilişkisi doğrultusunda içeriğindeki Curcumin bileşeninin; pankreatik kansere, prostat kanserine ve multipl miyeloma karşı koruyucu etkileri olduğunu öne sürmektedir.